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香菜拌皮蛋

2016年05月24日 14:43出处:亲亲宝贝作者:HJ阅读次数:521
香菜拌皮蛋一道开胃的凉菜,很多人都喜欢吃皮蛋,下面我们就来看看这道香菜拌皮蛋的做法吧!
适宜年龄
产后
功效
利尿消肿
主料
  • 皮蛋两个
辅料
  • 香菜15克
制作步骤
  • 1. 皮蛋洗净剥皮后每蛋切成8瓣。
  • 斗鱼彩票_[官网首页]2. 香菜洗净切长段,蒜去皮剁成蒜茸。
  • 3. 取一小碗,放入酱油、油辣子、味精调成味汁。
  • 4. 取一盘子,盘底铺上香菜,把皮蛋码在香菜上面。
  • 5. 把蒜茸撒在皮蛋上。
  • 斗鱼彩票_[官网首页]6. 把调好的味汁浇在上面即可食用。
小贴士
哺乳期的妈妈最好不要吃皮蛋。斗鱼彩票_[官网首页]因为皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E。但在制作过程中添加了氧化铅、硫酸铜等,如果经常食用,有可能引起铅中毒。铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成哺乳期妈妈缺钙,对乳汁也有影响。

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